Happy New Year!

Versuche nicht, die Welt zu verändern.

Du wirst scheitern.

Versuche, die Welt zu lieben.

Siehe, die Welt ist verändert.

Für immer verändert.

Sri Chinmoy

All meinen lieben und treuen Leserinnen und Lesern wünsche ich nur das Beste für das neue Jahr. Von Herzen sag ich DANKE fürs Mitlesen, Mitreden, Nachkochen und so vieles mehr. Ohne euch wär das alles hier nur halb so schön.

Und jetzt: Feiern!

Happy New Year! 

Eure Maria

Vielleicht eine neue Tradition: Glücksschweinchen für Silvester

Glücksschweinchen aus Topfenmürbteig schmecken frisch am besten. Sie sind ein schönes Mitbringsel und ein perfekter Snack am Silvesterabend.

Habt ihr schon mal davon gehört, vom Bauernsilvester? Der Tradition, bereits am 30. Dezember auf das neue Jahr anzustoßen, ganz ohne Böllerei und Mitternachtsstress? Klingt verlockend, irgendwie – aber woher kommt der Brauch eigentlich? Und ist es überhaupt einer?

Frohe Weihnachten!

In den Nächten vor Weihnachten

tritt man gerne einmal vor die Türe

und steht alleine unter dem Himmel

nur um zu spüren, wie still es ist

wie alles den Atem anhält

um auf das Wunder zu warten.

Karl Heinrich Waggerl

Ein frohes, gesegnetes und friedvolles Weihnachtsfest wünsche ich euch von Herzen!

Eure Maria

Das Mädel vom Land

Dunkelheit und Licht: Thomasradln

Thomasräder symbolisieren die Sonne und sollen Glück für das kommende Jahr bringen. Das Rezept für die Thomasradln ist unkompliziert und bringt perfektes Gebäck.

Gestern versprochen, heute gehalten: Flugs zeige ich euch noch ein Rezept für ein traditionelles Gebäck zum heutigen Thomastag, der mit der bedeutungsvollen Wintersonnenwende zusammenfällt: die Thomasradln.

Wintersonnenwende mit Kindern feiern: Warme Füße-Salbe

Kalte Wintertage sind oft auch Kalte-Füße-Tage. Diese Warme Füße-Salbe ist dann eine wahre Wohltat! Ingwer und Zimt fördern die Durchblutung und können so dabei helfen, kalte Glieder wieder aufzuwärmen.

Am 21.12. ist Wintersonnenwende – der kürzeste Tag und die längste Nacht des Jahres. Ein Wendepunkt, der jedes Jahr wiederkehrt, genau wie das Licht in der Dunkelheit. Und ein Tag, der mich zuversichtlich stimmt und mir Vertrauen schenkt für die kommende Zeit.

Die eigene Freude zuvor: Christkindl aus Germteig

Schenke herzlich und frei.

Schenke dabei,

was in dir wohnt

an Meinung, Geschmack und Humor,

so dass die eigene Freude zuvor

dich herzlich belohnt.

Joachim Ringelnatz

Für Genießer*innen: Vegetarisches Weihnachtsmenü 2024

Fenchel-Orangen-Salat, Mostcremesuppe, Rotkraut-Steaks mit Haselnussbutter und Kartoffel-Sellerie-Fenchel-Püree, Mandarinencreme – mein Weihnachtsmenü 2024.

Was gibt’s bei euch an Heiligabend? Einen klassischen Braten, knusprigen Fisch, ein elegantes Dinner in mehreren Gängen? Falls ihr noch Inspiration braucht, habe ich euch heuer wieder ein vegetarisches Vier-Gänge-Menü zusammengestellt, das euch hoffentlich gefällt. Alle vier Gerichte liebe ich, ich habe aber auch einen Favoriten: die Mostcremesuppe. So seidig und cremig habt ihr vermutlich selten ein Süppchen gekocht!