Echt jetzt?Drei Mal auf der AFBA Shortlist!!!

Es ist schon wieder passiert! Schon wieder AFBA-Shortlist! Gleich drei Mal! Wuhu!!!

Und wieder sind es Herzensrezepte, die besonders gut angekommen sind: Ein Gericht aus der einfachen Mühlviertler Bauernküche – die Mühlviertler Essigknödel - sowie zwei Mal was Wildes, nämlich mein leuchtend grüner Wildkräuterhummus mit Geheimzutat (ich sag nur: Spitzwegerich!) und meine Das Mädel vom Land-Torte, die ich zum 10-jährigen Blogjubiläum kreiert hab und auf die ich ziemlich (sehr!) stolz bin.

In knapp zwei Wochen schon findet die Preisverleihung statt … Ich bin mega gespannt auf die Location, freu mich auf einen netten und aufregenden Abend unter Foodies und natürlich darauf, viele bekannte Gesichter wiederzusehen. ♥

Ich wünsch euch einen wunderbaren Sonntag!

Eure Maria

Statusmeldung:Schulstart-Muffins

Schulstart-Muffins - Rezept. 
Die Ferien und der Urlaub sind vorbei, der Schulstart ist gut angelaufen und: Ich bin keine Kindergartenkindmami mehr … Die Wege in der Früh haben sich dadurch drastisch verkürzt, dafür hat sich der mütterliche Hinterherguck-Stolz verdoppelt, weil nun kleiner Mann und Käferlein Seite an Seite ins Schulhaus marschieren.

Cherry Cherry Lady:Kirschensorbet mit Schokolade

Kirschensorbet mit Schokolade - Rezept. 

Rote Kirschen ess ich gern,

schwarze noch viel lieber,

junge Burschen küss ich gern,

alte schubs ich nieder.

Stark sein:Himbeer-Tomaten-Eis am Stiel

Himbeer-Tomaten-Eis am Stiel - Rezept. 
So, ihr müsst jetzt stark sein: Heut gibt’s … Himbeer-Tomaten-Eis am Stiel. Ja genau: Himbeeren mit Tomaten. Die Kombi ist ungewöhnlich, ich geb’s zu. Aber dass sie so wunderbar funktioniert, hat mich wieder mal an eine spannende Erkenntnis erinnert: Was a) zur selben Zeit wächst und / oder b) dieselbe Farbe hat, passt meist auch geschmacklich erstaunlich gut zusammen.

Im Wald, da sind die Räuber:König Nesselbarts Goldschatz

König Nesselbarts Goldschatz - Rezept. 
In der Nähe von St. Thomas am Blasenstein, dort, wo auch der Luftg’selchte Pfarrer zuhause ist, gibt es einen gruselig-spannenden Ort, an dem es mir die Gänsehaut aufzieht, ob ich will oder nicht: die Zigeunermauern, ein phantastisches Felsengebilde mit höhlenartigen Kammern mitten im Wald. Hier soll einst der berüchtigte Räuberhauptmann Grasel mit seinen Gefährten gehaust und sich versteckt haben.

Best of Vegan:Meine 12 liebsten veganen Rezepte aus 2021

Es geht weiter mit meinen liebsten veganen Rezepten der letzten Jahre! Hier habe ich euch bereits die Zusammenschau aus dem Jahr 2022 vorgestellt – nun folgt 2021. Es gilt natürlich wieder: Klickt euch liebend gerne durch!

Zuversicht:Sommercreme mit Strahlenloser Kamille

Sommercreme mit Strahlenloser Kamille - Rezept. 
Das mit der Zuversicht, das ist beizeiten gar nicht so leicht, wenn man Nachrichten guckt. Überall nur Zeter, überall nur Mordio. What else?, möchte man fast schon schulterzucken, war’s jemals anders? Sogar die Moderatoren fühlen mit und schließen die Sendung mit den Worten: Bleiben Sie zuversichtlich. Ach, ich wünschte, nicht nur Bad News wären Good News. Ich wünschte, Good News wären die neuen Good News.