Montag, 25. Oktober 2021

Schnell nochmal die Sommersonne:
Bugs Bunny Balls

Rezept für köstliche Bugs Bunny Balls mit Karotten - ein feines Gericht aus der spätsommerlichen veganen Küche.
Jetzt, nachdem ich schon einige Mal in der Früh eiskratzend an mein Auto gelehnt in der Kälte stand, ist es Zeit, schnell nochmal den Sommer herbei zu zaubern. Ein letztes Mal für dieses Jahr: mit einem Strauß bunter Blumen, einem kleinen, rätseligen Gedicht für vergnügte Kinderseelen, einem strahlenden, bunten Rezept fürs Auge und den Gaumen – und ziemlich viel Wehmut ist auch dabei.

Montag, 11. Oktober 2021

Sehnsucht Alm:
Almsirup

Rezepte für Almsirup aus selbst gepflückten Kräutern und Blüten von der Alm.
Sagt mal … Habt ihr auch jetzt noch Freude an Bildern von der Sommeralm?



Freitag, 1. Oktober 2021

#wirrettenwaszurettenist: Salate!
Bloody Mary Salat

Bloody Mary Salat - Rezept. 
Sie sind die Urgesteine der Fertiggerichte aus dem Supermarkt: Salate. Und obwohl es sie schon so lange Zeit zu kaufen gibt, bleibt die Auswahl immer dieselbe (Schinken-Käse, Mozzarella-Tomate, Feta-Olive). Und was den Müll betrifft: Inakzeptabel.

Montag, 6. September 2021

Und zum Schluss wird’s noch romantisch ♥
Romantic Cake

Romantic Cake - Rezept. 
… und ich zeige euch die Torte, die ich zum grandiosen Tauf-Hochzeits-Geburtstagsfest meiner Schwester im August 2019 gebacken habe. Die dritte große Torte innerhalb von zwei Wochen und ich kann euch sagen: Sie ging mir schon deutlich leichter von der Hand als ihre zwei Geschwister.

Freitag, 3. September 2021

White Wedding ♥
White Wedding-Hochzeitstorte

White Wedding-Hochzeitstorte - Rezept. 
Fast auf den Tag genau zwei Jahre ist er nun schon wieder her, mein wunderbarer Hochzeitstorten-Marathon im August 2019 – erinnert ihr euch? Ach, wie schnell die Zeit vergeht … Und wie geschwind die Vorsätze verfliegen, anderes wichtiger / aktueller / interessanter wird – denn wisst ihr was? Zwei meiner Tortenschätzchen aus dieser Zeit habe ich euch tatsächlich noch vorenthalten. Das hole ich jetzt nach! Ich hoffe, euch gefällt’s.

Dienstag, 24. August 2021

Wo ein Wille, da kein Steak:
Wilde Veggie-Grillwürstel mit Brennnessel

Wilde Veggie-Grillwürstel mit Brennnessel - Rezept. 
Grillzeit ist Billigfleischzeit und wenn ich die Fleischberge im Supermarkt sehe, die zu Dumpingpreisen verschleudert werden und dazu all die Menschen, die dieses Fleisch kaufen, ohne sich Gedanken darüber zu machen, wird mir traurig zumute und ich kanns einfach so gar nicht verstehen.

Montag, 9. August 2021

Ein wundersames Tier:
Aufg‘laufene Kirschen

Aufg‘laufene Kirschen - Rezept. 
Freiheit, das ist ein tiefes inneres Gefühl: Der Wind auf meiner Haut bei vollem Galopp über die Felder. In der Wiese liegen und mit geschlossenen Augen an Grashalmen kauen. Liebe Freunde treffen ohne die Maske dazwischen. Vertrauen, dass alles gut wird.