Mitten in der Nacht (und bei Regen!) unterwegs mit der Mopedgang, um einen gruseligen Lost Place im Nachbarort zu erkunden? Nicht so deep, Mama!
Eine Karte gekauft für ein Partyevent, bei der es, so die Ankündigung im Internet, garantiert eskalieren wird und außerdem „die Geilheit wütet“? Ach Mama, alles nicht so deep …
In den Wochen vor den Ferien 100% mehr an den für die Sommeroutfits lebensnotwendigen tan lines gearbeitet als am Schulstoff? Not! That! Deep!
Ich sag’s euch … Das Leben mit Heranwachsenden kann ganz schön herausfordernd sein, schlafraubend, nervig und anstrengend. Aber manchmal gelingt es mir doch, so manche Dinge etwas aus der Ferne und vor allem mit Humor zu betrachten – und plötzlich sehe ich es auch: Alles gar nicht so deep.
Ein echter Vorteil von Teenies im Haus: Sie versorgen mich jederzeit mit trendigen Rezeptideen, die auf TikTok und Insta grad so ihre Runden drehen. Wie dieser Frozen Feta, bei dem es eigentlich nur darum geht, den Käse einzufrieren und ihn dann eiskalt über Tomaten zu reiben. Aber wartet: Wenn die Tomaten reif und fruchtig sind und das Olivenöl ein gutes ist, dann wird daraus ein geniales, erfrischendes Sommergericht, das ihr unbedingt ausprobieren solltet!
Zutaten für 4 Portionen
150 g Feta
4 – 6 schöne, große, reife Tomaten
4 EL gutes Olivenöl
Salzflocken
Basilikum
1. Am Vortag den Feta aus der Packung nehmen und in Würfel schneiden. Die Feta-Würfel in einen Gefrierbeutel oder eine Dose mit Deckel geben und einfrieren.
2. Tomaten waschen, in Scheiben oder Spalten schneiden und auf Tellern anrichten.
3. Mit Olivenöl beträufeln und mit Salzflocken bestreuen.
4. Die Feta-Würfel in einen Multizerkleinerer oder Standmixer geben und so zerkleinern, dass er fein krümelig wird.
5. Feta sofort über die Tomaten streuen, mit Basilikum belegen und servieren. Dazu passt frisches Weißbrot!
Schöne Sommertage wünsch ich euch!
Eine Karte gekauft für ein Partyevent, bei der es, so die Ankündigung im Internet, garantiert eskalieren wird und außerdem „die Geilheit wütet“? Ach Mama, alles nicht so deep …
In den Wochen vor den Ferien 100% mehr an den für die Sommeroutfits lebensnotwendigen tan lines gearbeitet als am Schulstoff? Not! That! Deep!
Ich sag’s euch … Das Leben mit Heranwachsenden kann ganz schön herausfordernd sein, schlafraubend, nervig und anstrengend. Aber manchmal gelingt es mir doch, so manche Dinge etwas aus der Ferne und vor allem mit Humor zu betrachten – und plötzlich sehe ich es auch: Alles gar nicht so deep.
Frozen Feta
Ein echter Vorteil von Teenies im Haus: Sie versorgen mich jederzeit mit trendigen Rezeptideen, die auf TikTok und Insta grad so ihre Runden drehen. Wie dieser Frozen Feta, bei dem es eigentlich nur darum geht, den Käse einzufrieren und ihn dann eiskalt über Tomaten zu reiben. Aber wartet: Wenn die Tomaten reif und fruchtig sind und das Olivenöl ein gutes ist, dann wird daraus ein geniales, erfrischendes Sommergericht, das ihr unbedingt ausprobieren solltet!
Zutaten für 4 Portionen
150 g Feta
4 – 6 schöne, große, reife Tomaten
4 EL gutes Olivenöl
Salzflocken
Basilikum
1. Am Vortag den Feta aus der Packung nehmen und in Würfel schneiden. Die Feta-Würfel in einen Gefrierbeutel oder eine Dose mit Deckel geben und einfrieren.
2. Tomaten waschen, in Scheiben oder Spalten schneiden und auf Tellern anrichten.
3. Mit Olivenöl beträufeln und mit Salzflocken bestreuen.
4. Die Feta-Würfel in einen Multizerkleinerer oder Standmixer geben und so zerkleinern, dass er fein krümelig wird.
5. Feta sofort über die Tomaten streuen, mit Basilikum belegen und servieren. Dazu passt frisches Weißbrot!
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Schöne Sommertage wünsch ich euch!
Maria
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