(Subliminale) Botschaft zum Mittwoch: Schokolade mit Nüssen & Beeren

Schokolade mit Nüssen & Beeren ist ein einfaches veganes Rezept, das herrlich schmeckt und je nach Saison abgewandelt werden kann.

Kennt ihr diese Geschichte? 1957 berichtete der amerikanische Marktforscher James Vicary von einem Experiment, bei dem er in einen Kinofilm eine extrem kurze Werbebotschaft einblenden ließ: Iss Popcorn! Trink Coca-Cola! Die Botschaft war für das Publikum nicht bewusst wahrnehmbar, sie dauerte nur eine dreitausendstel Sekunde. Dennoch reichte sie für einen Kaufbefehl an das Unterbewusstsein: Der Verkauf von Cola erhöhte sich anschließend um 18%, der von Popcorn gar um 58%. Eine Sensation! Wie ein Lauffeuer ging das Ergebnis des Experiments um die Welt und weckte daraufhin in vielen Menschen die Angst vor unbemerkter Manipulation.

Marillenkäfer: Liebestomate nach Johanna Maier

Rezept für eine Liebestomate nach Johanna Maier - eine erfrischend gefüllte Ochsenherztomate, dazu ein fruchtiger Karotten-Marillen-Salat. So gut!

Was für ein herrlicher Sommer! Urlaub auf der Alm und in Südtirol, viel freie Zeit mit meiner Familie, ein riesenmegagroßes Hochzeitstortenprojekt und jetzt ist auch der Schul- und Kindergartenstart geschafft und geglückt. Nicht zu vergessen: Das Käferlein, das nun, als hätte ich es damals bei seiner Namenswahl für den Blog schon geahnt, in die Marienkäfergruppe eingezogen ist. Das ist die neue Kleinstkinderbetreuung bei uns im Ort und weil mein Wildling der älteste dort ist, wird er wohl, so vermute ich, für ziemlich viel Wirbel sorgen. Krabbelstube, wir kommen!!!

Hoch-Zeit

Sommerzeit ist Hoch-Zeit. Bei mir konkret: Hoch-Zeit wegen Hochzeit. Seit gut zwei Monaten, seit jenem Zeitpunkt also, an dem ich JA gesagt hatte zur Übernahme eines kulinarischen Großprojektes, drehte sich bei mir jede freie Freizeitminute nur noch um das eine: das süße Ende eines wunderschönen Tages. Die Schwester meines Mannes hat gestern geheiratet – und ihr großer Hochzeitstortenwunsch war ein Naked Cake. Mit vielen Früchten, bunt und süß wie die Liebe … und / aber: für 80 Gäste. Ihr könnt euch also denken: Ich hab mich doch ein bissl im Kreis gedreht.

Für diesen Moment wollte ich mich nur noch kurz melden bei euch. Ich bin noch da. Aber irgendwie auch schon wieder weg. Wir haben gerade das Wohnmobil fertig eingeräumt und jetzt geht's ab nach Südtirol. Ich freu mich schon ... Und danach wieder auf euch. Bis bald! Vergesst mich nicht!

Euer Mädel

Drachenmutter: Einfache Rauna-Kartoffel-Suppe

Dieses Rezept für einfache Rauna-Kartoffel-Suppe ist genial unkompliziert zubereitet und schmeckt märchenhaft gut.

Eigentlich hätte ich mit riesengroßen Augen, offenen Mündern und grenzenloser Bewunderung gerechnet, als ich mit blutrot gefärbten Fingern und einem Messer, von dem dunkle Flüssigkeit tropfte, in der Küche stand und meinen Kindern in großen, bunten Bildern und mit ausladenden Bewegungen vom Abenteuer erzählte, das ich soeben erlebt hatte:

#wirrettenwaszurettenist: Gnocchi, Spätzle & Co.! Melde-Gnocchi mit Vanille und Haselnussbutter

Rezept für Melde-Gnocchi mit Vanille und Haselnussbutter - wunderbar köstlich und selbstgemacht. Mit der Wildpflanze Melde aus dem eigenen Garten.
Um ehrlich zu sein: Gnocchi und Spätzle sind Fertigprodukte, die doch hin und wieder bei mir im Kühlschrank landen. Die Kinder mögen sie, geschmacklich sind sie in Ordnung und für die schnelle Küche sind sie ziemlich gut geeignet – ruckzuck fertig und wandelbar in alle Himmelsrichtungen.

Auf da Alm, do gibt’s a Kind: Almkräutertopfen ǀ Schüttelbutter ǀ Mädesüßmilch

Rezepte für Almkräutertopfen ǀ Schüttelbutter ǀ Mädesüßmilch - kleine, feine Gerichte von der Alm, die besonders Kinder lieben!

Oder zwei oder drei oder viiiiiele! Almurlaub mit Kindern ist grandios – und sehr aufschlussreich. Glauben die Kleinen (und auch die Großen?) zu Beginn, nicht ohne Fernsehen oder Handy auskommen zu können, wird es nach ein bis zwei Tagen Umschaltzeit so richtig gemütlich. Raus aus der Komfortzone, rein ins Abenteuer:

Kirschenzeit: Spuckkuchen

Spuckkuchen ist ein Kirschenkuchen mit Kernen - besonders beliebt bei Kindern zum Kirschkernweitspucken!
Kirschenzeit, das ist Kindheitserinnerungszeit, so prall gefüllt wie die Kirschen selbst: Kirschen essen bis zum Umfallen (und das Mahnen der Oma, nur ja kein Wasser drauf zu trinken!), Kirschkernweitspucken, sich vor den kleinen Würmern ekeln, Kirschenpaare hinter die Ohren zwicken, Vögel verscheuchen, Papa vorm Schlafengehen noch bei der Schnapsbrennerei besuchen, verklebte Finger, kirschrote Lippen und süße Küsse für die Katz.