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Sonntag, 24. Juni 2018
Donnerstag, 21. Juni 2018
Mittsommer:
Brennnessel-Limonade
Brennnessel-Limonade - Rezept.
Der Frühling
endet, der Sommer beginnt – und überall wird fröhlich gefeiert. Die
Sommersonnenwende, auch Mittsommer oder Johannis genannt, markiert die Mitte
des Sommerhalbjahres und dieser Tag, der 21. Juni, ist mit vielen wunderschönen
Traditionen verbunden. Bei uns im Mühlviertel sind es die vielen Sonnwendfeuer,
die allerorts entzündet werden. Aber auch im Kleinen lässt sich feiern, lässt
sich die Verbundenheit mit der Natur spüren und Dankbarkeit üben. Für das, was
war. Für das, was kommt.
Freitag, 8. Juni 2018
Vollholler:
Hollerblüten-Zitronen-Naked Cake
Hollerblüten-Zitronen-Naked Cake - Rezept.
Geh, bitte!
Meghan! Harry!
Echt jetzt? 50.000 englische Pfund für eine Hochzeitstorte?
Was für ein Vollholler*.
Was kann da so viel kosten? Hätte mich nur mal jemand gefragt. 20 kg Mehl, 20
kg Zucker, 10 Flaschen Holunderblütensirup, 200 Zitronen, 500 Bio-Eier, 20 kg
Butter, 150 weiße Blüten … einen kleinen Moment …
Also ich hätte euch das für
die schlappe Hälfte des Budgets auch gemacht.
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Sonntag, 3. Juni 2018
Mantra:
Hollerkrapfen mit Himbeerzucker
Hollerkrapfen mit Himbeerzucker - Rezept.
Die Welt ist kein Untergang.
Dem kleinen Mann war während der
Autofahrt sein Schnuller auf den Boden gefallen. Verzweiflung. Da meinte das
Minimädel mit naseweiser Gelassenheit: Ach komm, das ist doch nicht so
schlimm. Die Welt ist doch kein Untergang! Woraufhin er sich
schulterzuckend beruhigte.
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Freitag, 1. Juni 2018
Rhababs, mein Schatz!
Apfel-Rhabarber-Grießcreme
Apfel-Rhabarber-Grießcreme - Rezept.
Die gängige Ernährungskommunikation,
sie hat so ihre Schwächen, so ehrlich darf man sein. Oft ist sie einfach nur
laaaaaaangweilig, sie kann sich in vielen Fällen den erhobenen Zeigefinger
nicht verkneifen und sie arbeitet immer noch allzu gerne mit Ge- und Verboten.
Wohin das führt, wir alle wissen es.
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Dienstag, 1. Mai 2018
Zauberei!
Veilchen-Limonade
Veilchen-Limonade - Rezept.
Rationales, logisches Denken,
auf wissenschaftliche Grundlagen gebettet, das wird gehörig überschätzt. Geht
es nach Sir Karl Popper, ist sowieso jede Erkenntnis letztlich ein hypothetisches Vermutungswissen, das es stets von neuem
zu prüfen und zu verbessern gilt. Weiß ich seit der Schule – und weiß ich
jetzt erst recht.
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Donnerstag, 19. April 2018
Sonntag, 15. April 2018
Sonntag, 18. Februar 2018
Ein Herz für Schneeflocken:
Coeur à la crème
Coeur à la crème - Rezept.
Frage ich meine beiden älteren Kinder,
was sie einmal werden wollen, so lauten die Antworten: Pferdeflüsterin und Traktorfahrer.
Es sind stereotype Antworten auf die immer gleiche Erwachsenenfrage – aber es
ist einfach zu schön, auch mit ihrer Hilfe einordnen zu können, aus welchem magischen Brunnen die kindliche Welt der zwei gerade schöpft.
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Sonntag, 21. Mai 2017
Ganz ehrlich:
Petersilien-Gnocchi aus Brandteig mit Knoblauchsrauke und Spargel
Petersilien-Gnocchi aus Brandteig mit Knoblauchsrauke und Spargel - Rezept.
Zum
Muttertag bekam ich von einer lieben Freundin eins dieser Tränendrüsendrückervideos
geschickt (dieses hier). Im Video werden zuerst Männer und Frauen gefragt, wie
die schönste Frau der Welt denn so aussieht. Was kommt, ist Standard: 90-60-90,
lange Haare, schöne Augen, Apfelarsch. So, und dann heißt es: Und jetzt fragen wir mal die ehrlichsten
Menschen, die es gibt. Viele süße Kinder sind in der Folge zu sehen und
alle antworten gleich: Meine Mama.
Hach!
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Montag, 8. August 2016
Freitag, 5. August 2016
Echt ecka:
Kurkuma-Gnocchi mit Ofentomaten, Salbei und Königskerze
ECKA!!!, ruft der kleine Mann in seinem
Hochstuhl neben mir und ich fass es nicht, wie sehr ich mich darüber freue.
Mein Essen schmeckt lecker!? Echt? Das hier? Das schmeckt lecker? (Kleine und
mittelgroße Kinder können gemein und hartherzig schonungslos ehrlich sein, wenn es darum geht, ihr Essen zu beurteilen. Ich weiß, wovon ich rede.)
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Montag, 1. August 2016
Samstag, 25. Juni 2016
Mittwoch, 1. Juni 2016
Frühlingsgefühle:
Frühlingsgalette mit Erdbeeren und Rhabarber
Einige
Tage, nachdem ich Elines Anti-Lillifee-Post gelesen hatte, entdeckte ich im Mopro-Regal des
Supermarktes ein Kinder-Milchdessert aus tschechischer Produktion. Auf der
Verpackung war auf rosafarbenem Untergrund der schillernde Schriftzug Fashion World aufgedruckt, gleich
daneben lachte mir ein barbiehaftes Gesicht entgegen. Auf das verschwindend
kleine Dessert-Becherchen selbst war eine durchsichtige Plastikkuppel gestülpt.
Unter ihr: Ohrringe für kleine Prinzessinnen, verschiedene Farben, nicht zu
übersehen. Grmpfiarg. Mit Betonung
auf arg.
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Freitag, 27. Mai 2016
Sonntag, 14. Februar 2016
Dienstag, 8. Dezember 2015
Rezension:
Süßer Sonntag
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Montag, 7. September 2015
Hübsch wie tausend Sterne:
Hübsch wie tausend Sterne-Torte
Obwohl ich mich
getrost und aus echter Überzeugung als emanzipiert
bezeichnen würde, trage ich tief in mir das Gefühl, dass ich nicht alles selber
können muss. Männersachen halt. Ich
muss keine Zäune reparieren, keine Hausfassade neu gestalten und keine
Waschmaschine anschließen können. Mag sein, dass damit mein Emanzipiertsein auf
etwas wackeligen Beinen steht. Aber man kann es ja auch anders anders sehen:
Ich muss gar nichts. Auch das ist Emanzipation.
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Donnerstag, 3. September 2015
71:
Shiny Salad
Nun
sitze ich hier seit einer gefühlten Ewigkeit und versuche, Worte zu finden, die
irgendwie einen Sinn ergeben. Ich schaffe es nicht. Es schmerzt zu sehr, dass
die Flüchtlingskatastrophe 2015 ihren so
tragischen Höhepunkt im Erstickungstod von 71 Menschen in einem Kühl-LKW finden
musste, mitten in Europa, hier in Österreich. Und dass es auch jetzt noch Menschen
gibt, die hetzen und hassen und warten und zuschauen. Die meinen, der Krieg auf
dieser Welt gehe uns nichts an.
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