10 Jahre, 10 Torten #7: Pferdemädchen-Torte

Eine Torte für echte Pferdemädchen – mit flaumigem Biskuit, fruchtiger Heidelbeerfüllung und einer Dekoration, aus der Mädchenträume sind.
10 Jahre, 10 Torten? Warum und weshalb? Schau doch schnell hier vorbei, dann kennst du dich aus.

Edward, bist du's? Melde-Artischocken-Dip aus dem Ofen

Kennst du den amerikanischen Klassiker der 1950er-Jahre, Spinat-Artischocken-Dip? Ich zeige dir die wilde Variante – mit Melde statt Spinat.
Da ist dieser zarte Schimmer, ein Blitzen im Strahlen der Sonne, funkelnd wie tausend Diamanten und die ersten Tautropfen am frühen Morgen: Der weiße Gänsefuß, auch Melde genannt, glitzert so magisch wie Edward Cullans blasse Haut, wenn das helle Licht des Tages sie berührt.

Happy Veggie End: Karfiol-Nuggets aus dem Ofen

Nuggets nicht aus Huhn, sondern aus Karfiol (Blumenkohl) und relativ fettarm im Ofen gebacken. Unbedingt ausprobieren!
Wir hatten Zeit und wir brauchten Ablenkung: Als das Käferlein und ich vergangenen Sommer für kurze Zeit gemeinsam im Krankenhaus lagen (weil Käferärmchen auch brechen können), war uns ordentlich fad. Also schalteten wir ganz oldschool den Fernseher ein und zappten durch die Sender. Bei der Zeichentrickserie SimsalaGrimm blieben wir hängen: Es ging um das Märchen Der Wolf und die sieben Geißlein. Wer die Serie kennt, weiß, dass die Geschichten immer etwas verändert erzählt werden und diesmal staunte ich nicht schlecht:

Voll verpasst: Dinkel-Kartoffel-Brot plus Anleitung für ein Mehlkochstück

Rezept für Dinkel-Erdäpfel-Brot mit Sauerteig – plus einer kleinen Anleitung, wie ihr ein Mehlkochstück in ein Brotrezept einbauen könnt.
Was soll ich sagen … Ich bin einfach NICHT besonders VERLÄSSLICH im Einhalten von Terminen. Dabei hab ich mir schon vor langer, langer Zeit das Brotrezept herausgesucht, das ich euch zu Zorras World Bread Day vorstellen wollte.

Im Oktober.

2021.

Wie macht ihr alle das bloß?