Erdbeer-Joghurt-Herzen sind ein fruchtiges Dessert, das auch optisch Freude macht. Zudem lässt es sich leicht veganisieren. Ach kommt schon,...

Zuckermelone mit Walderdbeeren – ein feines Rezept aus der Wildpflanzenküche, das auch Kindern ganz hervorragend schmeckt. Geduldig neue Blä...

Rezept für feine und zarte Löwenzahnzungen, die Groß & Klein wunderbar schmecken. Das einfache Rezept eignet sich auch zum Backen mit Ki...

Für dieses köstliche vegane Eis wird die gesamte Zitrone samt Schale verwendet. Die Maiwipferl mit ihrem zitronig-harzigen Aroma passen perf...

Rezept für eine feine und würzige Bärlauch-Curry-Butter, die schnell gemacht ist und köstlich schmeckt. Einfälle muss man haben! Weil das Mi...

Diese köstlichen Bärlauch-Topfen-Gnocchi werden aus dem schnellen Gnocchi-Teig mit Topfen gemacht. Durch das Pürieren des Bärlauchs sind sie...

So schmeckt der Frühling! Frisch und saftig, zart und fein – ich liebe Jausenbrote mit Avocado-Mash und Vogelmiere und Giersch über alles. A...

4 frische Bärlauch-Rezepte: Bärlauch-Scherennudeln • Bärlauch-Börek mit Feta • Bärlauchstangerl • Bärlauch-Grieß-Strudel mit Tomatensauce Ga...

Verwerte deinen Weihnachtsbaum: Fichtenwürze pur, Schoko-Fichten-Cookies, Fichten-Orangen-Punsch, Fichten-Badesalz, Hustensirup mit Fichte, ...

Quetschkartoffeln mit waldiger Würze bringen Weihnachts-Vibes auf deinen Teller – und eine Geschenkidee gleich mit: Santas Special Spice! Ha...

Brennnesselpulver ist ein heimische Superfood, das sich ganz einfach selbst herstellen und vielfältig in Küche und Kosmetik verwenden lässt....

Der bunte Sommersalat mit Waldhimbeeren schmeckt fruchtig-frisch und verwöhnt mit feinen Wildkräutern und Blüten.  Ok. Diesmal müsst ihr ein...

Dieser Waldheidelbeer-Strudel ist ganz besonders fein und aromatisch. Natürlich lässt er sich aber auch mit Kulturheidelbeeren zubereiten. W...

Zart-flaumige Gnocchi aus Kartoffelteig mit reichlich frischen Brennnesselspitzen – ein Wohlfühlgericht für die ganze Familie. Hab ich euch ...

Das Minimädel und ich zusammen vorm Fernseher: Das hat mittlerweile Seltenheitswert. Wir gucken Mulan, die Geschichte eines jungen Mädchens ...

Holunderblütenzucker & Rosenblütenzucker konservieren den Geschmack des Sommers. Auch perfekt als kleines Geschenk aus der Küche! Ein pa...

Vanille-Topfen-Mousse ist eine leichte und fruchtige Nachspeise, die – natürlich – mit Waldheidelbeeren am besten schmeckt. Ich sitze in den...

Gänseblümchen-Gnocchi haben Biss und schmecken blumig und zart. Mit dem Spargelsalat ein frühlinghafter Genuss! Der Volksmund sagt: Wenn du ...

Schoko-Maiwipferl sind ein Konfekt aus dem Wald. Sie schmecken frisch säuerlich, zitronig, leicht harzig und passen wunderbar zu jeder Geleg...

Gebackene Bärlauchblüten mit Sour Cream sind eine ungewöhnliche und köstliche Vorspeise und auch als Snack gut geeignet. Mit einem Rezept fü...