Brennnesselpulver ist ein heimische Superfood, das sich ganz einfach selbst herstellen und vielfältig in Küche und Kosmetik verwenden lässt....

Erdäpfelpalatschinken sind flaumig und zart und schmecken sowohl mit süßer als auch pikanter Füllung. Ja, es gibt sie bestimmt: die Selbsthi...

Der bunte Sommersalat mit Waldhimbeeren schmeckt fruchtig-frisch und verwöhnt mit feinen Wildkräutern und Blüten.  Ok. Diesmal müsst ihr ein...

Dieser Waldheidelbeer-Strudel ist ganz besonders fein und aromatisch. Natürlich lässt er sich aber auch mit Kulturheidelbeeren zubereiten. W...

Der Zucchini-Marmorgugelhupf ist ein guter, flaumiger, in der Schokoschicht ganz leicht speckiger Kuchen, der wunderbar schmeckt. Eine feine...

Zart-flaumige Gnocchi aus Kartoffelteig mit reichlich frischen Brennnesselspitzen – ein Wohlfühlgericht für die ganze Familie. Hab ich euch ...

Vor ein paar Tagen begegnete ich Elisabeth beim Spazierengehen, da fiel es mir wieder ein: Ziemlich genau ein Jahr ist es her, da habe ich a...