Rezept für flaumige Bärlauch-Grießnockerl. Es wird Zeit, mich aus der Erstarrtheit zu lösen, aus dem Ohnmachtsgefühl, der Lähmung, der Wut. ...

Eisgrundrezepte und Sauerrahmeis mit weißer Schokolade und Kornblumenzucker.  Nun ist der Verlust unseres liebsten Eismachers im Ort schon e...

Joghurtwaffeln - Rezept.  Ich weiß einen Witz! Soll ich dir einen Witz erzählen? Der kleine Mann steht freudestrahlend vor mir und sieht mic...

Bärlauchtopfen mit Avocado & Limette - Rezept.  Die Video-Aktion deutscher und österreichischer Künstler*innen, #allesdichtmachen , ließ...

Avocado-Ei-Aufstrich - Rezept.  Über die Osterfeiertage habe ich mich ein wenig ausgeklinkt. Es tat gut und ich weiß nicht, lag‘s an den vie...

Mühlviertler Bärlauch Schissl - Rezept.  Im Mühlviertel hat es lange, lange Tradition, gemeinsam aus einer Schüssel zu essen – bis nach dem ...

Veilcheneis mit Joghurt - Rezept.  Wisst ihrs eh, heute ist der heiligste Tag im Jahr! Das finden zumindest die vielen, vielen Josefs, die e...

Veganuary - Die gesammelten Rezepte.  Manche (viele?) warten schon sehnsüchtig … auf die vielen versprochenen Rezepte meines Veganuary , der...

Pasta mit Zitronen-Bärlauch-Sauce - Rezept.  Mein Papa ist mittlerweile 75 Jahre alt – aber ich glaube, dass das nur Tarnung ist. In echt is...

Frühstückswaffeln mit Apfel & Karotte - Rezept.  Für alle, die am vergangenen Freitag meinen Auftritt in den Oberösterreichischen Nachri...

Blechkrapfen - Rezept.  Fasching in Zeiten von Corona – da hört der Spaß irgendwie auf. Es sei denn, man steht im Fliegenpilz-Kostüm in der ...

Pink Pesto Pasta ǀ Spaghetti mit Raunapesto - Rezept.  Wunderbar! Bezaubernd!  Was findest du so bezaubernd? , fragte Tommy.  Mich! , sagte ...

Veganes Apfel-Zwiebel-Schmalz - Rezept.  Manche von euch warten schon gespannt auf mein Fazit zum Veganuary , meinem veganen Jänner 2021. Ic...

Nussstrudel vegan - Rezept.  Montag, 25. Jänner 2021 Morgens Kaffee mit ein wenig Cashewmilch und das ist ok. Vormittagsjause mit dem Homesc...

Fenchel-Brot-Suppe - Rezept.  Wir retten wieder, juchhu! Ich freue mich immer, bei dieser tollen Aktion dabei zu sein. Gleich zu Beginn schi...

Türkische Linsen-Bulgur-Suppe - Rezept.  Montag, 18. Jänner 2021 Morgens schwarzer Kaffee, etwas später Porridge (mit Hafermilch zubereitet)...

Nuss-Ahorn-Granola - Rezept.  Montag, 11. Jänner 2021 Es ist herrlich, nicht so früh aufstehen zu müssen … Kaffee mit Milch, dazu (weil Zeit...

Cashew-Kakao-Dattel-Kugeln - Rezept.  Gestern musste ich viel nachdenken, immer wieder blitzten Bilder auf - von der Dok1-Sendung zum Thema ...

Linsensuppe mit Kurkuma & Ingwer - Rezept.  Von Uli habe ich gelernt, dass Jahresende auf Isländisch árslok heißt – und jooaaa, was 20...

Vollkorn-Dreikönigskuchen - Rezept.  Wenn die Sternsinger an die Tür klopfen, verstecken sich meine Buben. Ehrlich, bei uns stand noch nie d...