*** EINGEREICHT BEIM AUSTRIA FOOD BLOG AWARD IN DER KATEGORIE "REZEPTE FÜR EINE BESSERE WELT" IN KOOPERATION MIT VÖSLAUER *** Lebe...

Der kleine Mann kam zu mir und hielt mir ein Stück Käse vors Gesicht. Koste mal, sagte er, das schmeckt richtig gut! Skeptisch beäugte ich...

Sauerampfer-Eis mit Gurken-Granita - Rezept.  Die Eisheiligen sind vorbei und meine Frosty Friends kamen dieses Jahr in Flip Flops. Das Bade...

Rhabarber-Pudding - Rezept.  Das Geheimnis um den so genannten Platin-Pudding zum 70jährigen Thronjubiläum der Queen, es ist gelüftet: Im We...

[Jaja, na gut, das ist wohl WERBUNG*] Wisst ihr eigentlich, dass meine letzte Buchvorstellung bereits über zwei Jahre her ist!? Und das, obw...

Maikränzchen aus Germteig - Rezept.  Der Hexenbesen von gestern – er hat sich über Nacht in ein kleines Maibäumchen verwandelt! Das Reisig ...

Walpurgispfanne mit Gundelrebe - Rezept.  Heute ist Walpurgisnacht, die Nacht, in der die Hexen tanzen! Alle Zaubermächte sind, so erzählt m...

Frühlingssalat mit Sauerkrautdressing und Bärlauch-Knoblauchsrauke-Brot - Rezept.  Also jetzt ernsthaft: Hier will mich einer veräppeln! Ich...

Ukrainisches Osterbrot ǀ Paska - Rezept.  Einige Tage vor Ostern fiel mir ein Plakatständer vor der Bäckerei in der Nachbargemeinde auf. Dar...

Osterhasenversammlung aus Topfengermteig - Rezept.  Kaum knospen die Blüten reifen die Früchte fällt das Herbstlaub in den Schnee. Zeitraffe...

Traktor-Torte - Rezept.  10 Jahre, 10 Torten? Warum und weshalb? Schaut doch schnell hier vorbei, dann kennt ihr euch aus. Die vorangegangen...

Sauerteig mit Birkenwasser + Birki-Brot - Rezept.  Wenn euch diese Tage eine etwas seltsam wirkende Frau auffällt, die von Birke zu Birke sc...

Bagger-Torte - Rezept.  10 Jahre, 10 Torten? Warum und weshalb? Schaut doch schnell hier vorbei, dann kennt ihr euch aus. Die vorangegangene...

Bunt wie das Leben-Torte - Rezept.  Mein Mann muss sich immer ein wenig beschweren, wenn ich mich daran mache, die Geburtstagsfeiern meiner ...

Bärlauch-Grießnockerl - Rezept.  Es wird Zeit, mich aus der Erstarrtheit zu lösen, aus dem Ohnmachtsgefühl, der Lähmung, der Wut. Zeit, nach...

Pasta mit Blutorangenpesto - Rezept.  Es gibt sie, die Momente, in denen die Worte fehlen. Dann wird geschrieben, weil man kann (soll?) ja n...

Love Shake - Rezept.  Heute herze ich mein Herz. Also … nicht nur ihn (meinen Mann), nicht nur sie (meine Kinder) und nicht nur den vierbein...

Apfelkrapfen aus dem Ofen - Rezept.  Krapfen, Kripfen, Krupfen, heut kein Bäckerschupfen. Denn fertig sind die Wattebausche, süße, fette Sch...

Palatschinken - mein Grundrezept.  Kurt schenkt seiner Frau zum Valentinstag keine Blumen. Dafür aber eine paar Tage zuvor, an Lichtmess. Da...

Weizenvollkornkrustenbrot - Rezept.  Am 16. November 2021 war International Whole Grain Day . Einen Tag lang erwiesen Ernährungsexperten aus...