Smoky Grillkarotten sind ein Veggie-Gericht für den Sommer. Sie schmecken wunderbar rauchig und würzig und werden schon am Vortag vorbereite...

Zuckermelone mit Walderdbeeren – ein feines Rezept aus der Wildpflanzenküche, das auch Kindern ganz hervorragend schmeckt. Geduldig neue Blä...

Marinierter Tofu-Feta ist zart und aromatisch, schnell gemacht und schmeckt besonders gut im Salat oder auf der Antipasti-Platte. Your futur...

Für dieses köstliche vegane Eis wird die gesamte Zitrone samt Schale verwendet. Die Maiwipferl mit ihrem zitronig-harzigen Aroma passen perf...

Mein Vater kam vergangene Woche mit der Idee um die Ecke, im Internet eine alte, gebrauchte Kartoffelsetz-Maschine zu erwerben. So eine, bei...

Zwei feine Rezepte für Karotten: Würziger Pasta-Asciutta-Aufstrich & Karotten-Antipasti mit Knoblauch. So gut! Ok, das mit der Möhre, da...

So schmeckt der Frühling! Frisch und saftig, zart und fein – ich liebe Jausenbrote mit Avocado-Mash und Vogelmiere und Giersch über alles. A...

Soja-Bolognese ist eine köstliche, vegane Variante des Pasta-Klassikers. Schnell gemacht und perfekt fürs Meal Prep geeignet! Wenn das Käfer...

Tofu at it’s best: In fruchtiger Orangensauce, serviert mit frischem Zitronen-Reis. Ein Gedicht aus der veganen Küche! Ihr habt es bestimmt ...

Weiter geht’s mit meiner Mini-Serie Best of Vegan. Mit ihr möchte ich meine liebsten veganen Rezepte der vergangenen Jahre vor den Vorhang ...

Rezepte für Chai-Sirup, Ingwer-Sirup und eine geniale schnelle Mandelmilch – plus Ideen, was man daraus machen kann. Eine super Geschenkidee...

Eine einfache und schnelle Kürbissuppe, dazu ein knuspriges Fladenbrot mit Gruselgesicht – perfekte Rezepte für deinen Halloween-Schmaus! Ke...

4 x Quitte bitte! Rezepte für Quittengelee, Membrillo, gedeckten Quittenkuchen und Quitten mit Vanille & Honig werden dich begeistern! M...

Selbst gemachte Zitronen-Limonade steht bei vielen Kindern hoch im Kurs – durch die Vanille bekommt sie ein feines und elegantes Aroma! Die ...

Brennnesselpulver ist ein heimische Superfood, das sich ganz einfach selbst herstellen und vielfältig in Küche und Kosmetik verwenden lässt....

Ein Nudelsalat mit gebratenen Zucchini, getrockneten und frischen Tomaten, Pinienkernen und Basilikum – das ist Sommer pur! Habt ihr’s schon...

Schoko-Hafer-Eis ist ein köstliches veganes Eis, das auch Kindern sehr gut schmeckt. Die Haferflocken verleihen ihm eine wunderbar cremige K...

Schoko-Maiwipferl sind ein Konfekt aus dem Wald. Sie schmecken frisch säuerlich, zitronig, leicht harzig und passen wunderbar zu jeder Geleg...

Bärlauchblütenpesto ist vegan und wird aus den weißen Blütenständen des Bärlauchs gemacht. Zartgrün und superaromatisch! So zartgrün, wunder...

Köstlich, grasgrün und voller Leben – so muss eine Gründonnerstagssuppe aus Wildkräutern sein. Bei diesem köstlichen veganen Rezept kommt au...