Der bunte Sommersalat mit Waldhimbeeren schmeckt fruchtig-frisch und verwöhnt mit feinen Wildkräutern und Blüten.  Ok. Diesmal müsst ihr ein...

Ein Nudelsalat mit gebratenen Zucchini, getrockneten und frischen Tomaten, Pinienkernen und Basilikum – das ist Sommer pur! Habt ihr’s schon...

Ein Frühlingssalat zum Verlieben! Feiner Mozzarella trifft auf duftende Veilchen und zarte Veilchenblätter. Der Frühlingsreiter Um Mitternac...

Fenchel-Orangen-Salat, Mostcremesuppe, Rotkraut-Steaks mit Haselnussbutter und Kartoffel-Sellerie-Fenchel-Püree, Mandarinencreme – mein Weih...

Caprese einmal anders: Diesmal kombinieren wir zarten Mozzarella mit Apfelscheiben, Brombeeren & Basilikum – ein erfrischendes Rezept!  ...

Topinambur-Rohkost mit Birne & Kokos - Rezept.  Hey ihr da draußen, ich bin zurück! Zurück aus den Ferien, dem Urlaub, den Feiertagen, m...

Ein erfrischender Gurkensalat, süß, sauer, scharf … und mit knackigen und leuchtend gelben Nachtkerzenknospen! Zuerst war da Nose to Tail – ...

Dieser Karottensalat mit Joghurt ist einfach und schnell gemacht. Die Blüten geben Farbe und Würze – mit Brot eine leichte Sommermahlzeit! H...

Grünkern-Laibchen oder –Bratlinge schmecken allen – nicht nur Vollwertfans! Sie sind knusprig, würzig und haben Biss! Kämpfst du noch – oder...

Taboulé von der Alm? Warum nicht? Mit Couscous und Wildkräutern ein herrlich unkomplizierter Sommersalat, perfekt für die Urlaubsküche. Juch...