Sauerampfer-Eis mit Gurken-Granita - Rezept.  Die Eisheiligen sind vorbei und meine Frosty Friends kamen dieses Jahr in Flip Flops. Das Bade...

Kalte Avocado-Gurken-Suppe mit Minze, Basilikum und Croûtons - Rezept.  Am Mittwoch vor einer Woche haben die Buben meine Kamera samt Makro-...

Sommersalat mit Gartenbeeren und Borretsch-Dressing - Rezept.  Naja, der Sommer war durchwachsen bis jetzt – zumindest hier bei uns im Mühlv...

Laugenbrezeln, Käferbohnensalat, Mühlviertler Topfenkas - Rezepte.  Oktoberfest, o‘zapft is … Es ist Zeit für die Wies’n! Aber nicht so...

Sellerieschnitzerl aus dem Backofen - Rezept.  Ich glaube, Jamie Oliver hat angefangen. Damit, einige seiner signature dishes als ulti...

Derzeit bin ich bekanntermaßen weit, sehr weit davon entfernt, mir überlegen zu müssen, womit ich mittags im Büro mich und meinen Körpe...

Ich gehöre zu den Glücklichen, die mit einer weitgehend limonadenfreien Kindheit aufwarten können. Natürlich gab es hin und wieder Limo...

Gurken sind weiß. Auch Äpfel, Birnen, Bananen, alles weiß. Sagt zumindest die Wissenschaft. Die hat nämlich, um im Rahmen einer Langzei...

Diese Fülle an Früchten, Kräutern und Gemüsesorten, die da gerade vom Baum in den Mund, vom Feld in die Pfanne, von der Wiese auf mein Telle...