4 neue Bärlauchrezepte zur Feier des Saisonstarts: Endlich wieder Bärlauchzeit! Vegane Bärlauch-Mayonnaise, Schnelle Bärlauchpasta, Bärlauch...

Panierte Karotten schmecken himmlisch knusprig und sind aus nur wenigen Zutaten blitzschnell gemacht. Dieses Rezept schmeckt auch Kindern! K...

Fenchel-Orangen-Salat, Mostcremesuppe, Rotkraut-Steaks mit Haselnussbutter und Kartoffel-Sellerie-Fenchel-Püree, Mandarinencreme – mein Weih...

Rezept für einen veganen Wildteller, der ganz ohne Fleisch auskommt - dafür mit viel Geschmack aus Pilzen, Kräutern und Maroni. Gegen Wild, ...

Tomaten aus dem Ofen mit ganzen Knoblauchknollen, frischem Quendel von der Wiese und selbstgemachtem Mandelfeta: ein tolles Rezept! Tomatenz...

Würzig-knusprige Sauerkraut-Laibchen, frisch aus der Pfanne eine Köstlichkeit! Dazu passt Sojasauce zum Dippen. Hast du das schon einmal aus...

Haselnusspolenta mit Ofenkarotten: Ein einfaches vegetarisches Gericht für Herbst oder Winter, wohlig satt machend und herrlich bunt. Man sa...

Wer eine Fette Henne oder Krause Glucke findet, ist ein Glückspilz, denn dieser köstliche Speisepilz ist selten. Zwei einfache Rezeptideen! ...

Kennst du den amerikanischen Klassiker der 1950er-Jahre, Spinat-Artischocken-Dip? Ich zeige dir die wilde Variante – mit Melde statt Spinat....

Nuggets nicht aus Huhn, sondern aus Karfiol (Blumenkohl) und relativ fettarm im Ofen gebacken. Unbedingt ausprobieren! Wir hatten Zeit und w...

Kohlrabi-Schnitzerl – ein Klassiker der vegetarischen Küche und Lieblingsgericht für die ganze Familie. Also das ist mir auch noch nie passi...

Grünes Spargelpesto passt zu Pasta, in Risotto, als feine Vorspeise oder zu Kartoffeln - schmeckt herrlich und ist überraschend schnell gema...